Buceci Bianco


Buceci Bianco

Tipologia uve:Catarratto 60% - Inzolia 40%
Collocazione del vigneto:Contrada Buceci
Nome del vigneto:Primo
Esposizione:Est
Altitudine:800-850 m. s.l.m.
Sistema di allevamento:spalliera
Ceppi per ettaro:4500
Resa per ettaro:qli 80.00 - hl 60
Tipo di vendemmia:manuale e meccanica
Periodo di vendemmia:da meta’ a fine Ottobre
Colore:giallo paglierino con riflessi verdi
Profumo:intenso con sentori di ananas acerbo, meloni e fiori di ginestra
Sapore:pieno fresco aromatico con sentore di agrume e buon equilibrio acido
Gradazione alcolica:12,50°
Temperatura di servizio:8-10°
Abbinamento:ottimo con antipasto di pesce e carni bianche e con grigliate