Millemetri Merlot


Millemetri Merlot

Tipologia uve:100% Merlot
Collocazione del vigneto:un pendio che dalla parte media della tenuta, arriva fino al puntoo più alto
Nome del vigneto:Sutta i Mennuli
Esposizione:Sud - Seud-Est
Altitudine:1000 m. s.l.m.
Sistema di allevamento:spalliera a cordone speronato
Ceppi per ettaro:4400
Resa per ettaro:qli 40.00 - hl 50.
Tipo di vendemmia:manuale
Periodo di vendemmia:fine Settembre
Colore:rosso rubino
Profumo:buoni sentori di frutta rossa, mora, ribes, amarena e fragola matura
Sapore:fresco, fruttato, intenso, pieno e di buona struttura
Gradazione alcolica:14°
Temperatura di servizio:15° - 18°
Abbinamento:ottimo con carne rossa, formaggi a pasta molle e per la sua buona acidità si può accostare a pesci azzurri (tonno, alici, sgombro etc)